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2024-02-11 09:02:33
機械化的程度是影響設(shè)備價格的主要因素。淀粉品質(zhì)要求、產(chǎn)量、材質(zhì)均對設(shè)備價格有影響粉絲粉條機。
其次是從淀粉入機—干粉條出機的工序粉條機。麗星小編為您簡單敘述下,漏瓢式的粉條生產(chǎn)工藝|:
淀粉→打糊→和面→抽氣泡(推粉)→漏瓢成型→沸水煮粉→冷卻撈粉→剪斷上桿→冷卻→冷凍→解凍→干燥→包裝。
這種工藝設(shè)備投入成本低,需要注意:
1、用工人數(shù)量多;
2、成品氣泡多;
3、煮熟不徹底;
4、沸水需要的熱源;
5、冷卻環(huán)節(jié)需要工人手一直泡在水中;
6、冷凍環(huán)節(jié)需要另外建冷庫或者只能靠自然天氣;
7、開粉解凍需要大量的水沖,有開粉廢水不好過環(huán)評;
8、晾曬需要空曠場地大,日照和風(fēng)沙影響,干燥是否徹底和是否有二次污染。
水晶粉絲設(shè)備生產(chǎn)線其實是加工粉絲的生產(chǎn)線,為何把粉絲以水晶形容,其主要原因就是設(shè)備采用鋪漿蒸熟直條切割工藝,淀粉入機到干粉絲粉條出機粉條機器,歷經(jīng)12道工序,其中淀粉經(jīng)過充分熟化,又經(jīng)過冷凍,而后采用低溫大風(fēng)量烘干,這12道工序處理后,淀粉制作,生產(chǎn)過程中不需要使用添加劑,無需開粉,無開粉廢水排放,粉絲粉條晶瑩透亮自動化粉條機,好似水晶,顧命名“”水晶粉絲“”。
設(shè)備性能特點如下:
1,自動化流水線省人工,3小時從淀粉入機到干粉條出機;
2,選用涂布式鋪漿工藝,無氣泡,不斷條,成品率高;
3,自動化程度高,PLC智能控制,自帶烘干、冷凍功能,無需晾曬場所,不需再建冷庫,一套12噸產(chǎn)值的蒸汽式設(shè)備僅需幾人即可操作;
4,每天(24小時)的處理能力從2噸到15噸不等,可作為出資中大型粉條加工廠使用,支持定制;
5,不銹鋼制造,升級蒸汽換熱加熱體系,契合相關(guān)政策規(guī)范;
6,從淀粉入機到干粉絲出機只需3小時,設(shè)備采用直條切開工藝,豎/橫切絲,出產(chǎn)的粉絲外觀規(guī)整,條形如一;
7,作業(yè)過程中不需要使用明礬、凝膠、增白劑等添加劑,制品口感細(xì)膩、口感豐富;
8,一套設(shè)備多種功能,靈敏多變,淀粉質(zhì)料適用廣泛,粉條分量、長短粗細(xì)、寬窄薄厚等標(biāo)準(zhǔn)均可按需調(diào)整。
麗星該設(shè)備運用封閉制粉理念,無需另建冷庫,摒棄了室外晾曬、凍粉開粉等步驟,自動化生產(chǎn),衛(wèi)生工作原理與其他設(shè)備的不同,其工藝流程為:預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫(進(jìn)冷風(fēng))→定長橫切→包裝。
開封麗星是一家粉絲粉條粉皮生產(chǎn)廠家,擁有多年的歷史,生產(chǎn)技術(shù)改良,設(shè)備型號齊全,質(zhì)量有保證,并且擁有完善的服務(wù)體系,能為用戶提供貼心的售前、售中、售后服務(wù),幫用戶解決安裝、生產(chǎn)、維護(hù)中遇到的各種難題,讓用戶以更小的投資,獲得更大的效益。幫助客戶盡快的熟悉操作,盡量短時間設(shè)備投入生產(chǎn),如果您有什么問題,可以隨時聯(lián)系我們。
開封麗星機械作為三粉加工設(shè)備的企業(yè),我公司建廠多年,一直致力于研發(fā)粉絲粉條加工機械,而我公司自主研制的大型粉絲機,不僅工藝優(yōu)良,性能完善,技術(shù)改良,而且在作業(yè)過程中不需要使用添加劑,設(shè)備無需開粉,無開粉廢水排放,在國家出臺的環(huán)保政策的大形勢下,受到了淀粉深加工、食品加工、農(nóng)產(chǎn)品深加工等行業(yè)的好評。工藝過程中不需要添加明礬,無需開粉,無開粉廢水排放,符合相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策要求。